Сьогодні нам відомо, наскільки може бути небезпечним свинець, якщо проковтнути навіть незначну кількість цього металу. Саме тому свинець при виробництві фарб та дитячих іграшок вже давно не використовується.

Однак у стародавньому Римі кухарів та виноробів хвилював лише смак, і вони не надто замислювалися над тим, як це впливає на здоров’я. А ацетат свинцю, як з’ясувалося, — це неймовірно смачно.

(більше…)