розклад | Хімія – шкільний курс

§22. Оксиген як хімічний елемент. Кисень – проста речовина

Більш детально властивості простих речовин неметалів розглянемо на прикладі кисню.

Оксиген як хімічний елемент

Оксиген (від слова Оxygenium – «той, що народжує вогонь») – це неметалічний елемент, оскільки він утворює прості речовини які є неметалами. Оксиген – один із найпоширеніших елементів у природі.

(більше…)

4.2. Фізичні та хімічні властивості оксидів

Оксиди можуть перебувати у різних агрегатних станах:
а) тверді – ZnO, Al₂O₃, Fe₂O₃, SiO₂, P₂O₃, N₂O₅ тощо;
б) рідкі – H₂O, SO₃, Cl₂O₇, Mn₂O₇ тощо;
в) газуваті – CO₂, SO₂, NO, NO₂ тощо.

(більше…)

4.4. Хімічні властивості основ

Схема 3

(більше…)

4.6. Хімічні властивості кислот та способи їх добування

Схема 5

(більше…)

4.10. Хімічні властивості солей

1. Взаємодія солей з металами

Кожний метал у ряді напруг здатний витісняти всі метали, що стоять справа від нього, з розчинів їх солей з утворенням нової солі та іншого металу. Якщо в пробірку з розчином CuCl₂ опустити залізний цвях, то через деякий час він вкриється шаром міді. Відбувається реакція заміщення: CuCl₂ + Fe = FeCl₂ + Cu.

(більше…)

§13. Класифікація хімічних реакцій

Кожен хімік, незалежно від того, з якими речовинами працює, має знати, як відбуваються хімічні реакції. Його повинні цікавити не лише зовнішні ефекти, якими супроводжуються реакції, – вибух, спалах, зміна кольору, поява або розчинення осаду, виділення газу, поява запаху, але й механізми їх перебігу. А для практичних цілей хімік має знати, з якими швидкостями відбуваються хімічні реакції, яка кількість енергії виділяється чи поглинається при цьому, як можна прискорити, або, навпаки, уповільнити перебіг реакції. Ці питання посідають центральне місце в сучасній хімії. Чим глибше і детальніше хімік знає властивості речовин, їх будову і перетворення, тим впевненіше він може діяти в своїх синтезах.

(більше…)

§44. Білки

Чи думали ви колись, що наш організм – це, по суті, набір мікроскопічних ланцюгів? Напевне ні! Мова йде про макромолекули, які формою нагадують ланцюги. Серед макромолекул білки складають найбільшу групу. До них належать антитіла, деякі ферменти, гормони. Незліченна армія антитіл, або імуноглобулінів, нейтралізує в нашому організмі дію таких нападників, як бактерії та віруси. Інші глобуліни беруть участь у процесі зсідання крові. В організмі людини ферменти виконують роль каталізаторів, тобто прискорюють перебіг хімічних процесів, приміром, під час травлення. Гормони виділяються безпосередньо в кров й стимулюють або гальмують діяльність різних органів.

(більше…)

§11. Нітрати

Солі нітратної кислоти називають нітратами. Нітрати лужних металів, кальцію і амонію ще називають селітрами, наприклад: KNO₃ – калієва селітра; NaNO₃ – натрієва (чилійська) селітра; Ca(NO₃)₂ – кальцієва (норвезька) селітра; NH₄NO₃ – аміачна селітра.

(більше…)